Aperitive de vară

Ingrediente

1/2 pâine veche

1 roșie

mozzarella (sau orice fel de brânză)

1/2 ceașcă ulei de măsline

origano

sare

Preparare

Se taie pâinea felii micuțe care se așează pe o tavă acoperiă cu hârtie de copt. Se pune 1/2 linguriță de ulei de măsline pe fiecare felie și se bagă la cuptor pentru 5 minute la 180 grade, până când devin crocante. Între timp se spală o roșie și se taie cubulețe, la fel și brânza. Se așează cu o linguriță peste feliile de pâine, se mai pun câțiva stropi de ulei de măsline și se presară origano și puțină sare.