Ingrediente
185 g făină
185 g unt
100 g nuci
95 g zahăr
50 ml lapte
2 ouă
1 pliculeț praf de copt
un praf de sare
1 ciocolată cu alune
Preparare
Untul
și zahărul se bat spumă cu mixerul, apoi se adaugă puțin câte
puțin ouăle bătute cu telul, făina, în care s-a amestecat praful
de copt, un praf de sare, apoi laptele, vărsându-l în fir. Se
adaugă nucile măcinate sau tăiate fin cu cuțitul. Se varsă
compoziția într-o tavă rotundă unsă și tapetată cu făină și
se dă la cuptor pentru 35 minute la 180 grade. Glazura se obține
topind o ciocolată cu alune la bain-marie, apoi se toarnă fierbinte
peste blatul rece.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu