Tort de biscuiţi

Ingrediente:

- 500 g biscuiţi
- 1 cană de lapte călduţ

Ingrediente cremă:
- 1 cană zahăr
- 3 ouă
- 7 linguri cacao
- 200 g unt moale
- cocos

Preparare:

- se bat bine ouăle cu zahărul; se adaugă cacao şi se încorporeză bine;

- se pune vasul la bain marie şi se amestecă bine; se ţine pe foc până când crema devine spumoasă şi s-a dizolvat zahărul; se lasă crema la răcit;

- untul se bate spumă cu o furculiţă iar apoi se încorporează în crema de cacao care s-a răcit complet;

- biscuiţii se înmoaie unul câte unul în lapte călduţ; se pune într-o tavă un strat de biscuiţi, apoi un strat de cremă şi tot aşa până se termină biscuiţii;

- se presară cocos şi se dă la frigider pentru 5-6 ore.