Prăjitură cu mure

Ingrediente

5 ouă

200 g unt

2 căni de zahăr

2 căni de făină

1 praf de copt

1 esență de vanilie

un praf de sare

1 kg de mure

Preparare

Untul moale se bate cu zahărul. Se adaugă ouăle și se bate în continuare cu un mixer. Se adaugă apoi făina, vanilia, sarea și ultimul praful de copt stins în oțet.

Se pune ¾ din aluat în tava tapetată cu hârtia de copt, apoi murele și apoi restul compoziției. Se coace 25-30 min la 170°. Se pudrează și se servește rece.