Ingrediente
200 g zahăr
200 g ciocolată neagră
200 g migdale cu pieliță
200 g unt
5 ouă
6-7 picături esență de migdale
Preparare
Migdalele se macină, ciocolata și untul se topesc la bain-marie. Gălbenușurile se bat bine cu zahărul, se adaugă ciocolata topită și untul, migdalele, esența, iar apoi albușurile bătute spumă tare. Se unge și se pudrează cu făină o tavă rotundă de tort, se pune aluatul și se coace 10 minute la 200 grade, iar apoi încă 40 minute la 170 grade.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu