Chec

Ingrediente:
5 ouă
200 g făină
200 g zahăr
1 pliculeț praf de copt
2 linguri ulei
4 linguri cacao
2 linguri zahăr vanilat
un praf de sare

Preparare:

se separă albușurile de gălbenușuri; se bat albușurile cu un praf de sare; se încorporează zahărul și se bate în continuare; se adaugă zahărul vanilat. Se amestecă uleiul cu gălbenușurile și se adaugă peste albușuri. Se încorporează făina și praful de copt. Se împarte compoziția în două; în una se pun 4 linguri de cacao și se amestecă bine. Se toarnă compoziția albă într-o tavă unsă cu ulei și tapetată cu făină, apoi compoziția neagră. Se bagă la cuptor pentru 30-40 min la 160°.